Gâteau d'anniversaire pirate
Voici une recette complète et chiffrée pour réussir un gâteau pirate sans être pâtissier : une base inratable (le gâteau au yaourt), puis deux montages au choix, le bateau ou l'île au trésor. Quantités, temps de cuisson et étapes de déco, tout y est.
Ingrédients (8 parts), le gâteau au yaourt
La base : le gâteau au yaourt (10 min + 30 min de cuisson)
- 1
Préchauffer
Allume le four à 180 °C (thermostat 6).
- 2
Mélanger
Dans un saladier : yaourt, sucre, sucre vanillé, œufs, huile. Mélange, puis ajoute farine et levure. La pâte doit être lisse.
- 3
Cuire
Verse dans un moule rectangulaire (pour le bateau) ou rond (pour l'île), beurré. Enfourne 30 minutes. Vérifie avec un couteau : il doit ressortir sec.
- 4
Laisser refroidir
Démoule et laisse complètement refroidir avant de décorer (sinon le glaçage fond). Patience, moussaillon !
Montage 1 : le bateau pirate
- 1
Tailler la coque
Coupe le gâteau rectangulaire en biais aux deux bouts pour faire une coque pointue. Garde les chutes.
- 2
Glacer
Recouvre de pâte à tartiner ou de glaçage chocolat. Plante des biscuits longs (type boudoirs ou gaufrettes) sur les côtés : ce sont les planches.
- 3
Voile et pavillon
Pique une brochette en bois au centre, accroche une voile en papier sulfurisé et un petit drapeau noir à tête de mort. Aligne des bonbons ronds pour les hublots.
Dans la besace
- Base inratable : gâteau au yaourt, 180 °C, 30 min
- Bateau : coque taillée en biais + biscuits + voile sur brochette
- Île : glaçage bleu, sable de biscuits, pièces cachées dessous
- Toujours décorer sur un gâteau froid
Questions de moussaillons
Comment faire la voile du bateau ?
Pique une feuille de papier sulfurisé sur une brochette en bois plantée dans le gâteau. Dessine une tête de mort au feutre alimentaire pour l'effet pirate.